Canan Karatay, ömrü uzatan sırrını ilk kez açıkladı: Bu besini tüketenler 95 yaşına kadar uzun bir ömre sahip olabilirler
Kuyruk yağı, Omega yağ asitleri, demir ve potasyum bakımından zengin bir besindir ve gençlik iksiri olarak bilinir. Bu yağın düzenli tüketilmesinin kas ve kemik gelişimine katkı sağladığı ve eklem hastalıklarına daha az rastlanmasına yardımcı olduğu bilimsel araştırmalarla desteklenmektedir. Ayrıca kuyruk yağının bağışıklık sistemini güçlendirdiği, kolajen üretimini destekleyerek cilt sağlığını olumlu yönde etkilediği ve kalp sağlığını koruduğu bilinmektedir. Ağrı kesici ve boynuz fıtığına iyi geldiği de belirtilen kuyruk yağının sağlık üzerinde birçok olumlu etkisi bulunmaktadır.