Kilis’te Yüksek Rekolte: Kimyon Türkiye’nin Tarımına Katkı Sağlıyor!

Kimyon, Türkiye'nin tarım ve ekonomisine büyük katkılar sağlayan ve Suriye sınırına yakın bölgelerde yetiştirilen bir bitkidir. Yüksek kalitesiyle bilinen kimyon, çiftçilere yeni bir gelir kaynağı sağlarken, tüketicilere de kaliteli bir ürün sunmaktadır. Bu yıl Kilis bölgesinde görülen yüksek kimyon rekoltesi, bölgenin tarım potansiyelini bir kez daha gözler önüne sermiştir. Şubat ayında ekilen kimyon hasadına başlanmış olup, çiftçiler hasadın Haziran ayı sonuna kadar devam edeceğini belirtmektedir. Sabahın erken saatlerinde tarlalarda çalışan işçiler tarafından toplanan kimyonlar, güneşte kurutularak biçerdöverle tohumlarından ayrılarak sofralara hazır hale getirilmektedir. Kilis'te 50 bin dekar alanda tıbbi ve aromatik bitkilerin yetiştirildiğini belirten Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Güven Özdemir, Suriye sınırında kimyon gibi tıbbi ve aromatik bitkilerin yetiştirildiğini söylemiştir. Üreticiler, artan girdi maliyetleri nedeniyle kimyon gibi alternatif ürünlere yönelmektedir. Suriyeli mülteciler de tarıma katkıda bulunarak çalışmaktadır. Kilogram başına 200 TL ve üzerinde alıcı bulan kimyon, çiftçilere önemli bir gelir sağlamaktadır. Verimin yüksek olduğu belirtilmekte olup, gelecek yıllar için daha iyi sonuçlar beklenmektedir.