Kış çayları açıkta satışa sunulmamalıdır – uzmanlar uyarıyor.

Türk Fitoterapi Derneği Başkanı Prof. Dr. Ekrem Sezik, aktarlarda satılan çayların kalite kontrolü ve analizlerinin yapılmadığını söyleyerek, bu durumun ciddi sağlık riskleri oluşturabileceğini belirtti. Kış çaylarının bağışıklık sistemini güçlendirme ve hazırlanma yöntemleri hakkında bilgi veren Sezik, özellikle ıhlamur, kuşburnu ve ada çayının kış aylarında içilmesinin faydalı olduğunu ifade etti. Ancak, aktarlarda ve internette, çayların bağışıklık sistemini koruduğuna dair yapılan iddiaların gerçeği yansıtmadığını vurguladı. Sezik, yeşil çayın vücudu dirençli kılmak için en etkili yöntem olduğunu belirterek, günde 3-5 kupa yeşil çay içmenin yeterli antioksidan sağlayabileceğini ifade etti. Ayrıca, ada çayı ve ıhlamurun nezle ve grip durumunda tüketilmesinin faydalı olabileceğini söyledi. Bunun yanı sıra, bitkisel çayların kaliteli olması gerektiğinin altını çizdi. Sezik, bitkisel çayların hijyenik bir ortamda satılması gerektiğini ve eczanelerde tıbbi bitkisel çayların satılması gerektiğini belirtti. Ayrıca, güvenilir markaların çaylarının kontrol edildiğini, ancak aktarlarda bu tür kontrollerin olmadığını ifade etti. 1984'te tıbbi bitkisel çayların eczanelerde satılması için çalışmalar yapıldığını hatırlatan Sezik, aktarların Sağlık Bakanlığı kontrolüne bağlandığını ve ürünlerin kontrol edildiğini belirtti. Ancak, bu denetimlerin daha sonra gevşediğini ve mevcut duruma geldiğini ifade etti.