Risk temelli gıda işletmeleri denetlendi

Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan denetimler, gıda satış ve toplu tüketim yerleri ile üretim yerlerini kapsayan bir koordinasyon çalışmasıdır. Söke İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, riskli gıda üretimi ve satışı yapılan işletmelerde düzenli olarak denetimlerini sürdürmektedir. Denetimler sırasında, hijyen standartlarına uygunluğun yanı sıra kızartmalarda kullanılan yağların kalitesi de kontrol edilmektedir. Mevzuata uymayan işletmelere yönelik ise idari yaptırımlar uygulanmaktadır. Bu denetimlerin amacı, halkın güvenli ve sağlıklı gıdaya erişimini sağlamak ve gıda işletmelerinin hijyen ve güvenlik standartlarına uyumunu sağlamaktır.