İzmir Büyükşehir Belediye Lideri Tunç Soyer, yıllarca atıl kalan ve İzDoğa A.Ş. tarafından yenilenerek faaliyete geçirilen Şaşal Su Fabrikası’nın açılışına mesken sahipliği yaptı. Cumhuriyetin 100’üncü yılında İzmir’e 100 eser seyahatinin başladığını söyleyen Lider Soyer, “Şaşal bir ahde vefa projesidir. Bu fabrika Cumhuriyete vefamızdır. Cetlerimize vefamızdır. Ve çocuklarımıza bırakacağımız mirastır. Şaşal İzmir’in hakkıdır, Cumhuriyet de İzmir’in hakkıdır. Bir Cumhuriyet çeşmesi olan Şaşal, İzmir’e iyi uğurlu olsun” dedi.
İzmir Büyükşehir Belediye Lideri Tunç Soyer, 91 yıllık bir Cumhuriyet mirası olan ve Büyükşehir şirketi İzDoğa tarafından yine faaliyete geçirilen Menderes’teki Şaşal Su Fabrikası’nın açılışına konut sahipliği yaptı. İzDoğa A.Ş.’nin Ekim 2022’de İZSU’dan kiraladığı Şaşal su kaynağı, yaklaşık bir yılda son teknolojilerle donatılarak Türkiye ile tekrar buluştu.
Son kuşak pet ve cam şişe dolum makineleri satın alınarak yenilenen Şaşal Köyü’ndeki fabrikanın açılış merasiminde Lider Tunç Soyer’e eşi Neptün Soyer, Büyükşehir Belediyesi Lider Vekili Mustafa Özuslu, Genel Sekreter Barış Karcı, Menderes Belediyesi Lideri Erkan Özkan, Torbalı Belediye Lideri Mithat Tekin, Gaziemir Belediye Lideri Halil Arda, Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) İzmir Vilayet Lideri Şenol Aslanoğlu, CHP İzmir Milletvekilleri Rıfat Nalbantoğlu, Murat Bakan, İZSU Genel Müdürü Ali Hıdır Köseoğlu, İzDoğa A.Ş. İdare Şurası Lideri İtimat Eken ve Genel Müdürü Özkan Baturu, Büyükşehir Belediyesi bürokratları, meclis üyeleri, mahalle muhtarları ve vatandaşlar eşlik etti. Ayrıyeten açılışta ünlü klarnet virtüözü Hüsnü Şenlendirici ve orkestrası müzik şöleni yaşattı.
“100 yapıtın ilki”
91 yıllık bir cumhuriyet markası Şaşal Su Fabrikası’nın açılışında memnunluk, gurur ve heyecan yaşadığını tabir eden Lider Tunç Soyer, “Bu açılışla birlikte Cumhuriyetimizin 100’üncü yılında İzmir’e 100 eser kazandırma seyahatimizi da başlatıyoruz. Şaşal Su Fabrikamız kazandıracağımız 100 yapıtın birincisi. Tarihimizin bu değerli dönemecini yaşarken kentimizi 99 yeni yapıtla buluşturacak olmaktan gurur duyuyorum. Şaşal Suyu dünyanın en lezzetli en sağlıklı sularından biri. Birebir vakitte Cumhuriyet projesi” dedi.
“Şaşal bir ahde vefa projesidir”
Bu suyun öyküsünün bir asır önceye gittiğini belirten Lider Tunç Soyer, “Ulu Başkanımız Mustafa Kemal’in silah arkadaşlarından Kazım Dirik Paşa Kurtuluş Savaşı’nın akabinde askerlik vazifesini bırakıp mülki hizmete geçtiğinde İzmir Valisi olarak vazifeye geliyor. Kazım Dirik’in kentin içme suyu gereksinimini karşılamak için oluşturduğu heyet hummalı bir çalışma başlatıyor. Bu devirde keşfedilen Şaşal Suyu, 1932 yılında birinci sefer şişelenerek, damacanalarla İzmir’e taşınıyor. Şaşal, lezzeti ve çok özel nefasetiyle kısa müddette İzmir’in ve hatta Türkiye’nin en çok tercih edilen su markası olmuş. Hatta Şaşal ismi ‘su’ ile özdeşleşiyor. Bu benim çocukluğumun geçtiği yıllarda da böyleydi. Bizim için Şaşal, su demekti. İşte o yüzden yine Türkiye ile buluşturduğumuz Şaşal Suyu anlatmak için bugün de ‘Suya Şaşal denir’ diyoruz. Bu fabrika bizim için İzmir’e kazandırdığımız yeni bir hizmet olmanın çok ötesinde bir mana söz ediyor. Şaşal bir ahde vefa projesidir. Bu fabrika Cumhuriyete vefamızdır. Cetlerimize vefamızdır. Ve çocuklarımıza bırakacağımız mirastır. İzmir’in çok uzun yıllardır atıl kalmış bu hazinesini yine hizmete sunmak çok büyük bir gurur kaynağı. 140 milyon liralık yatırımla yıkılma noktasına gelmiş olan bu tesisi, yalnızca 10 ayda yenileyerek ayağa kaldıran tüm takım arkadaşlarıma sonsuz teşekkür ediyorum” tabirlerini kullandı.
“Çok yakında raflarda göreceğiz”
Tesisteki eski fabrika binalarından birinde orijinal teknolojilerle donatılmış cam şişe ve beş litrelik pet şişe çizgisinin dün prestijiyle üretime başladığını söyleyen Lider Soyer, kelamlarına şöyle devam etti: “Diğer binamızdaki küçük pet şişe dolum ünitemiz ise bir kaç ay içerisinde üretime girecek. Her iki ünite de sıhhat ve hijyen açısından en yüksek standartlara sahip. Bir hafta evvel ruhsatını aldığımız fabrikamız birinci etapta ayda 3 buçuk milyon litre Şaşal Suyu’nu satışa sunacak. Şaşal Su cam şişelerini çok yakında raflarda göreceğimizi müjdelemek isterim. Bedelli kardeşlerim Şaşal ismini duyduğunuzda bile keyifli oluyorsunuz. Zira İzmir’in insanı kadirşinastır. Kıymetlerini hiçbir vakit unutmaz. Şaşal da o unutulmaz değerlerimizden birisidir. Su olmazsa, hayat olmaz. Günümüzde bu çarpıcı gerçekliği çok derinden hissediyoruz. İklim krizinin tesirleri artık yaşantımızın her alanında kendisini gösteriyor. Bir yandan sellerle boğuşurken, başka yandan kuraklık tehlikesiyle karşı karşıyayız. İşte biz, İzmir’de bu gerçeği çok evvelce görerek, tedbirler almaya başladık.”
“Bu kentte hiçbir kaleyi yıktırmayacağız”
Açılan Şaşal Su Fabrikası’yla aslında yesyeni bir hareket başlattıklarını da vurgulayan Lider Soyer, “Sizlere kelam veriyorum. Bu kentte atıl bırakılmış tek bir kamu yatırımı bırakmayacağız. Her karış toprağını, her tarlasını, her sokağını ve her insanını canımız üzere sahipleneceğiz. Bizim için vatan ve millet sevgisi budur. Milliyetçilik budur. O yüzden sonuna kadar buradayız. Bu yolda, Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün söylediği ‘Her fabrika bir kaledir’ kelamı en pahalı rehberimiz olacak. Kelamım söz. Bu kentte hiçbir kaleyi yıktırmayacağız. Dişimizi canımıza takarak yeni kaleler inşa edeceğiz. Şaşal Su Fabrikası bu kalelerin birincisidir. Bugün başlattığımız umut hareketi, doksan dokuz yeni kaleyle İzmir’in tüm ilçelerine yayılacak. Kentimizi yüzüncü yılda yüz yeni yapıtla donatacağız. Koku meselesinden altyapıya, yoksullukla gayretten kırsal kalkınmaya kadar, son dört yılda temellerini attığımız yüz proje İzmir’in dört bir yanında pırıl pırıl parlayacak. Yapıtlarımız kentimizin tüm meselelerine dokunarak her birine kalıcı tahliller sunacak. Biz, daima birlikte cumhuriyetimizin ateşini ikinci yüzyılımıza taşıyacağız” dedi.
“Biz İzmir’iz hakkımızdan vazgeçmeyiz”
Şaşal’ın İzmir’in hakkı olduğunu vurgulayan Lider Soyer, kelamlarını şöyle tamamladı: “Cumhuriyet de İzmir’in hakkıdır. Her ikisinden de asla vazgeçmem. Asla vazgeçemeyiz. Biliyorum ki biz İzmir’iz. Hakkımızdan asla vazgeçmeyiz. Hele cumhuriyetten asla vazgeçmeyiz. Hak ettiği bu pahası, İzmir’e kazandırmış olmanın gururuyla, hepinizi sevgi ve hürmetle en içten hürmetlerimle selamlıyorum. Bir Cumhuriyet çeşmesi olan Şaşal, İzmir’e güzel uğurlu olsun.”
Başkan Soyer ve grubuna teşekkür
Menderes Belediye Lideri Erkan Özkan ise, “Menderes için bugün çok özel ve çok hoş bir gün. Yıllar sonra tekrar Türkiye’nin en eski su markalarından birisi olan Şaşal Su halkımızla buluşuyor. İzmir’in bir kıymeti hayat buluyor. Şaşal, ben de dahil burada bulunan insanların hatta birçok İzmirlinin geçmişinde iz bırakmış, suya ismini veren marka olmuştur. Ülkenin içinde bulunduğu ekonomik krize karşın İzmir’e paha katan projeler ile hizmetlerini sürdüren İzmir Büyükşehir Belediye Liderimiz Tunç Soyer’e ve takımına böylesine değerli bir pahası tekrar bizlerle buluşturduğu için teşekkür ediyorum” tabirlerini kullandı.
Nasıl bir üretim yapılacak?
Şaşal suyu kaynağının saniyede 4 litrelik su kapasitesi bulunuyor. Şaşal Su Fabrikası’nda birinci etapta ayda 750 ml ve 330 ml cam şişe üretimi yapılacak. Pet şişe çizgisindeki üretim çalışmalarının tamamlanmasıyla 0,5 litre, 1,5 litre ve 5 litrelik pet şişe dolumu yapılacak.
İzmir’de suya Şaşal denir
Şaşal suyunun İzmir’in kullanımına açılması, 1926’da periyodun valisi Kazım Dirik’in projesi olarak hayata geçirildi. Memurlar Kooperatifi tarafından 1932 yılından itibaren damacanalarla kente taşındı. 1945’te Şaşal suyunu mühürlü damacanalar ve şişeler içinde satma hakkı, İzmir Çocuk Esirgeme Kurumu’na devredildi. Menderes ilçesi Şaşal Köyü sonlarında Tahtalı Barajı Havzası orta aralı müdafaa alanı içerisinde kalan kaynak suyu için, İzmir Vilayet Özel Yönetimi tarafından 12 Eylül 1983 tarihinde Kaynak Suyu ve Şişeleme Tesisi ruhsatı alındı. Kaynak suyunun satışı İzmir Vilayet Özel Yönetimi tarafından cam şişelerde yapıldı. Vakit içinde bu eser ve marka ortasında bir özdeşleşme oluştu ve İzmirliler tarafından şişeyle satılan tüm sulara “Şaşal” denilmeye başlandı.
1984’te Pınar markası tarafından kiralanan tesiste üretilen sular doğal kaynak suyu olarak Türkiye piyasasında yer aldı. Marka, Şaşal kaynağında 8 Kasım 2002’de üretime son verdi. 2011 yılının Mart ayında Büyükşehir Belediyesi Yasası ile kendi sonları içerisinde kalan kaynakları işletme yetkisini Özel İdare’den isteyen İzmir Büyükşehir Belediyesi İZSU Genel Müdürlüğü, kent genelinde Şaşal’ın da dâhil olduğu yedi kaynak suyu için İzmir 1. Yönetim Mahkemesi’nde dava açtı ve Şaşal suyunun işletme hakkını elde etti. İZSU Genel Kurulu’nun Eylül 2022’de aldığı kararla, Menderes Şaşal Kaynak Suyu ve Şişeleme Tesisi 25 yıllığına işletilmek üzere İzmir Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden İzDoğa’ya kiralandı. Uzun bir müddet atıl olan Kaynak Suyu ve Şişeleme Tesisi’nin İzDoğa tarafından kiralanmasının akabinde, yenileme çalışmaları yapıldı.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
News
