Türk Kahvesi Dünyaya Tanıtılacak!

Gastronomi Turizmi panelinde Türk kahvesinin dünyaya tanıtılması üzerine konuşuldu. Arzum Yönetim Kurulu Başkanı Murat Kolbaşı, yurtdışındaki restoranlarda Türk kahvesi isteme çağrısında bulundu. "Sağlıklı beslenme ve Dünyadaki İklim Değişikliğinin Yemeklere Etkisi" panelinde ise Çevre Mühendisi Doç. Dr. Efsun Dindar, iklim krizinin sağlığa etkilerine dikkat çekti. Demsa Group Yönetim Kurulu Başkanı Demet Sabancı Çetindoğan, üretici kadınlar ve yöresel ürünlerin ekonomiye kazandırılması konusunda çalışmalar yaptıklarını belirtti. Eski Turizm Bakanı Bülent Akarcalı, sürdürülebilirliğin devlet değil özel şirketler tarafından sağlanması gerektiğini vurguladı. Panelde söz alan Koçulu Peynircilik Yönetim Kurulu Başkanı İlhan Koçulu, tüketim çılgınlığının toprağın verimini azalttığına dikkat çekti. Yazar ve İş İnsanı Sema Soykan ise meyve ve kuruyemiş alışkanlığının dünyaya Türkiye tarafından kazandırıldığını belirtti. Gastroshow'da "Gastronomi Turizmindeki Yeni Trendler" konusu ele alındı. Arzum Yönetim Kurulu Başkanı Murat Kolbaşı, gastronomi turizminin büyümesi için devlet desteğinin artırılması gerektiğini söyledi. Türk kahvesinin tanıtımına vurgu yaparak, önemli bir tescilli ürüne sahip olmamızın iletişim ve tanıtımını artırmamız gerektiğini belirtti. Pronto Tur Yönetim Kurulu Başkanı Ali Onaran, Türk kahvesinin yurtdışında tanıtılması gerektiğini savundu. Espressobar Kurucu Ortak Sam Çeviköz ise Türk kahvesini tüm dünyaya tanıtmak istediklerini ve bu konuda çalışmalar yaptıklarını dile getirdi.