Uzmanlar, yılbaşı sofrasında sağlıklı beslenmeye dikkat çekiyor.

Diyetisyen Cemre Balkan, yılbaşı akşamı yeme alışkanlıkları hakkında önemli noktalara dikkat çekerek, "Yılbaşı gecesinde aşırıya kaçmak yerine, bu geceyi en az zararla atlatmak ve yılın ilk gününe enerjik bir şekilde başlamak için doğru beslenme kurallarına dikkat etmek gerekiyor" diyor. Balkan, “Kahvaltıyı hafif geçirirken, yumurta, yeşillik ve tam tahıllı ekmek gibi besinleri tüketmeye özen göstermeliyiz. Öğle öğününde meyveli yulaf tarifleri, aç kalmadan ve gereken kalori miktarını aşmadan geçirmemize yardımcı olabilir. Pilav tercih edilecekse, ekmek tüketiminden kaçınılmalıdır. Sofrayı zenginleştirmek için fırında sebzeler, renkli ve kurubaklagil içeren zeytinyağlı salatalar ve kızartma içermeyen yoğurtlu yiyecekler tercih edilebilir" diyor. Diyetisyen, "Tatlıyı yemekten 1 saat sonra tüketin. Kuru meyveli, şeker yerine hurma özü kullanılan fit tatlılar veya sütlü tatlılar tercih edilebilir” şeklinde konuşuyor.