Zorunlu Olmadığı İçin Kahvaltıyla İlgili Ezber Bozan Açıklama

Uzman Diyetisyen Kübra Tekay, klasik bir yaklaşıma meydan okuyarak, günün en önemli öğünü olan kahvaltının gerekliliğine karşı çıkıyor. Tekay'a göre, güne aç kalkmadığımız için sabah saatlerinde zaten acıkmadığımızı ve kahvaltının bir görev olarak değil, zorunluluk olarak görülmemesi gerektiğini belirtiyor. Özellikle sabah 08.00 - 10.00 arasında ilaç kullanımı veya doktor önerisi yoksa, kahvaltının öğle saatlerine yakın yapılmasının daha uygun olabileceğini söylüyor. Uzman diyetisyen, sabah saatlerinde kan şekerinin zaten yüksek olduğunu ve düzenli bir beslenme alışkanlığı geliştirilmesi durumunda kan şekeri seviyesinin 3 katına çıkabileceğine dikkat çekiyor. Bu durumun insülin direncini artırabileceğine vurgu yapıyor. Kübra Tekay'ın yorumları, geleneksel kahvaltı anlayışına meydan okuyarak insanların açlık durumunu ve vücut ritimlerini göz önünde bulundurarak, kahvaltının mutlak bir zorunluluk olmadığını savunuyor.